Esferificación

Presentación diferenciadora de alimentos gourmet

Problema

¿Fabricas un alimento de alta calidad en un formato convencional con potencial en el sector gourmet?

¿Te gustaría que tus productos fuesen consumidos por los paladares más exquisitos?

Solución: ¡Alsens Tech tiene la solución!

Las tecnologías de esferificación de Alsens Tech te posibilitan presentar tu producto en forma de atractivas esferas con infinitas posibilidades de aplicación.

Ventajas

Presentar alimentos de alta calidad en formatos de interés para segmentos diferenciadores:

  • check Esferas de distintos tamaños aplicables en restaurantes gourmet de todo el mundo.
  • check Esferas de distintos tamaños accesibles a un público con inquietudes culinarias a través de canales de distribución convencionales y/u on line.

Ejemplos de usos

  • check Esferas de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
  • check Esferas de siropes naturales de frutas
  • check Esferas de zumos naturales de frutas
  • check Esferas de salsas y condimentos exóticos